Које су предности готових екструдера хране?

Екструдирана храна се односи на храну произведену поступком екструзије и надувавања. Процес екструзије и експанзије је постављање прашкасте хране у кондиционер екструдера. У окружењу високе температуре, високог притиска и високе влажности, након екструдирања помоћу уређаја за екструзију шрафом, температура и притисак материјала настављају да расту. Када достигне Након одређене температуре и притиска, материјал се изненада ослобађа из матрице до нормалне температуре и притиска и секачем се сече на производе потребног облика и дужине. Сварљивост хране коју производи екструдер за храну је већа. Сировине су подвргнуте високој температури, третману високог притиска и разним механичким ефектима током процеса експанзије, што може уништити и омекшати део ћелијског зида у структури влакана, желатинизирати скроб и организовати протеин, који је користан за варење и апсорпцију животиња, а значајно се побољшавају сварљивост и степен искоришћења хране. На пример, рибља храна може повећати сварљивост за 10% до 35%.

Неке младе животиње, као што су одојци, прасад, телад и др., имају неразвијене органе за варење и тешко сваравају сложену биљну храну. Екструзија може ефикасно побољшати варење и стопу коришћења хране. Шаблон екструдера са различитим облицима може да се направи у матрице различитих облика, тако да се напухане пелете различитих облика могу екструдирати. На пример, храна за мачке се може направити у облику рибе, храна за псе се може направити у облику ребра, итд., Што у великој мери побољшава изглед хране за привлачење хране. Више хигијенски. Процес напухавања омогућава материјалу да се подвргне вишој температури и третману притиска него процес гранулације, тако да може постићи боље ефекте стерилизације. Не само да може спречити болести дигестивног тракта животиња, већ и ефикасније уклонити токсине осетљиве на топлоту и антинутритивне факторе у храни. Боља укусност. Током процеса надувавања, не само сазревање скроба може повећати арому, већ и продирање масти из унутрашњости ћелија на површину и интеракција између шећера, протеина и масти такође даје храни посебну арому.