Који је принцип експанзије водене хране?

Машине за екструзију хране, екструзија користи ефекте екструзије и смицања шрафова и чаура за вијке у овим екструдерима на материјале како би их континуирано загревали и под притиском, и екструдирали материјале високе температуре и високог притиска из рупа за калупе, тако да разлог је тај што технологија наглог смањења притиска постиже различите процесе проширења запремине. Пуффинг се може поделити на методе анализе суве и мокре обраде. Компаније за прераду суве напухане хране не морају да додају мало влаге у сировине. Сировине се не селективно темперирају пре уласка у комору за пушење. Топлота која се ствара током процеса надувавања не може бити у потпуности. Она се производи интеракцијом механичке енергије између сировина коришћењем шрафова, смичућих плоча и унутрашњег зида експанзионе коморе. Структура влажног екструдера је сложенија од структуре сувог екструдера. Пре него што сировине уђу у експанзиону комору, врши се целокупно кондиционирање како би се побољшао степен сазревања ткива. Да би се додатно појачала контрола процеса сазревања, постоји и увођење паре и додавање воде ван експанзионе коморе. Уређај за загревање или хлађење помоћних материјала.

Типичан процес експанзије је слање здробљених и помешаних материјала у уређај за каљење да би се добила одређена влага и температура. Каљени мешани материјал се шаље у експанзиону комору, а материјал пролази кроз различите области које покреће ротирајући вијак велике брзине. Како се температура и притисак материјала постепено повећавају услед трења, закључавање контроле притиска између зона даље регулише притисак. Температура и притисак експанзије достижу максималне вредности у конусном спиралном извору на глави. Температура материјала расте на 135~160 степени, а притисак је 15~40 атмосфера. Иако је температура воде виша од 100 степени, притисак је много већи од атмосферског. Избегавајте кључање. Када материјал уђе у окружење атмосферског притиска кроз отвор за прстен, притисак се нагло смањује и пара брзо излази, узрокујући да се материјал нагло шири.