Шта је екструдер

Спада у врсту опреме за прераду напухане хране, као што је прерада пиринча, кукуруза, соје, пшенице итд. у свакодневном животу. Његов главни принцип рада је да се механичка енергија претвара у топлотну енергију, а топлота која се ствара када се машина ротира ће стиснути кувану храну, а најочигледнија карактеристика напухане хране је да се запремина повећава.