Могу ли произвођачи хране за рибе побољшати квалитет хране

 

 

Узгајивачи рибе који су користили екструдирану храну знају да се рибе и шкампи жестоко боре за храну коју праве екструдери, брже расту и мање су подложни болестима. Неки кажу да је ово „плацебо ефекат“, али стварни подаци показују да рибе и шкампи храњени екструдираном храном имају 10%-15% већу стопу преживљавања и 7-10 дана краћи циклус раста од оних који су храњени редовном храном. То је зато што машине за пелетирање екструдиране хране побољшавају квалитет хране. Да ли је то његова главна карактеристика? Конкретно, на које начине то побољшава квалитет?

 

 

1. Храна произведена у обичним млиновима за пелете не разлаже у потпуности скроб и протеине у сировинама, што представља тежак пробавни терет за рибу и шкампе (на пример, кукурузни скроб има сварљивост од само 60%). Висока{3}}температура и високи{4}}притисак у екструзионом млину за пелете значајно побољшавају сварљивост:

 

2. Потпуно желатинизован скроб: сварљивост се повећава са 60% на 90% Висока температура (110-160 степени) и висок притисак омогућавају скробу у сировинама да буде у потпуности желатинизован (степен желатинизације прелази 90%), као што је кување сировог пиринча у кувани пиринач, што олакшава варење рибе и схримп. На пример, када бранцин једе екструдирану храну, сварљивост скроба се повећава са 65% са обичном храном на 92%, што значи да за исту 1 фунту хране, екструдирана храна даје 30% више енергије, што резултира бржим растом рибе и шкампа.

 

3. Оптималнија денатурација протеина: ефикаснија апсорпција Висока температура омогућава умерену (не претерану) денатурацију протеина, разлажући њихову сложену структуру и претварајући их у мале молекуле пептида које може директно да апсорбује пробавни систем рибе и шкампа. На пример, стопа апсорпције сировог протеина из рибљег брашна је само 70% у обичној храни за животиње, али се може повећати на преко 85% у екструдираној храни, смањујући протеински отпад и снижавајући садржај азота у измету (смањење загађења воде).

 

 

 

1. Екструдирана храна има знатно бољи укус од обичне хране, углавном захваљујући два "трика": 1. Стварање природне ароме: нема потребе за превише агенаса за привлачење
Високо{0}}загревање на високој температури доводи до тога да аминокиселине (као што је глутаминска киселина) и редукциони шећери у сировинама пролазе кроз Маиллардову реакцију, стварајући природну арому сличну печеном хлебу или печеним житарицама-ова арома је веома привлачна за рибу и шкампе. На пример, амур ће активно пливати према њему након што га помирише, елиминишући потребу за скупим агенсима за привлачење (уштеда од 5% на трошковима адитива).

 

2. Мекше пелете: погодне за рибу и шкампе различитих величина
Екструдиране пелете за храну садрже мехуриће ваздуха, што резултира мекшом текстуром (попут меког хлеба) од обичне хране. Мала млађ може их лако жвакати, а одрасле рибе могу их јести без потешкоћа. Обичне пелете за храну су густе и тврде, што отежава жвакање малој млађи, што лако доводи до неуједначеног храњења (неке рибе једу превише, док друге не добијају довољно).

 

 

 

1. Висока{1}температура и високи-притисак у екструзионом млину за пелете такође делује као „природни стерилизатор“: Убијање штетних бактерија: као што су Е. цоли и салмонела Висока температура од 110-160 степени током 20-30 секунди може да убије преко 90% бактерија цоли у сировим материјалима. спречавање развоја ентеритиса и трулежи шкрга код риба и шкампа. Обични млинови за пелете раде само на 80-90 степени, што је недовољно да убије ове бактерије, што лако доводи до болести код риба и шкампа.

 

2. Уништавање токсина: Као што је афлатоксин Сировине (посебно кукурузно брашно и брашно од кикирикија) су склоне расту афлатоксина (веома токсичне за рибе и шкампе). Обични млинови за пелете не могу уништити овај токсин, али висока температура и притисак екструзионог млина за пелете могу смањити токсичност афлатоксина за преко 80%. Чак и ако је сировина благо плеснива, може се безбедно користити након екструзије (наравно, не треба користити јако плесниве сировине).

 

 

 

 

 

 

МИКИМ се може похвалити великим искуством у производним линијама пелета за храну за живину, значајно смањујући учесталост болести перади. Његова опрема се не само широко користи у разним индустријама у земљи, већ се и извози у југоисточну Азију, Европу, Африку и Јужну Америку, зарађујући високу репутацију на међународном нивоу. Ово глобално присуство не само да показује прилагодљивост и конкурентност својих производа, већ и показује искуство компаније у прилагођавању различитим тржишним стандардима и логистичким условима, омогућавајући јој да обезбеди стабилан ланац снабдевања за своје иностране купце. Било да опслужује велике домаће фарме или преко{3}}прекограничне компаније за храну, МИКИМ може да искористи своју глобалну мрежу услуга како би обезбедио доследно,-квалитетно искуство.

 

За више информација о дизајну тока процеса, распореду опреме, плановима изградње фабрике, индивидуалним ценама опреме или предлогима пројеката по принципу кључ у руке, слободно нас контактирајте!!!

 

 

 

1. Која је цена екструдера за храну за пелете?

Цена се креће од око 5.000 до 36.000 долара

2. Да ли пружате услуге одржавања за своје клијенте?
Да, нашим клијентима нудимо свеобухватне{0}}услуге одржавања након продаје.

 

 

 

Контактирајте сада